В Европе Рождественские праздники продолжаются до Нового года, с 24 по 26 декабря. В австрийском городке за неделю до Рождества традиционно проходит загонная охота на мелкую дичь.
Австрия — горная страна с лесами, занимающими около половины ее территории. Восточная часть более плоская, здесь больше полей и кустарников. Поля и заросли терновника привлекают полевых зайцев, фазанов и серых куропаток. Бескрайние поля служат кормовой базой для всех этих видов, что благоприятно сказывается на их численности.
В Австрии и Германии охота делится на виды и типы дичи. Давайте рассмотрим, как европейцы классифицируют животных в охотничьей терминологии.
Шалаенвилд — это копытная дичь, которая включает в себя всех видов парнокопытных животных: оленей, ланей, косуль, лосей, муфлонов, серн, козрогов и диких кабан.
Федервильд — это птица с оперением: глухарь и тетерев, обычно называемые в Европе Hochwild — высшей дичью.
Низшей дичью считаются всё прочее: зайцы, лисы, фазаны, перепелы, куропатки, а также косули.
Разделение произошло где-то в начале XVIII века. Один из королей или князей решил ограничить охоту на благородных животных для простых людей. Указ распространился по Европе, охватив Германию, Австрию и другие страны.
ТОЛЬКО ДЛЯ БЛАГОРОДНЫХ
Ранее охота являлась правом дворянства. Погоня за высшей дичью была доступна только высшим слоям общества, в то время как на низшую дичь могли выходить представители более низких сословий и определённые привилегированные группы (теперь всё иначе).
ЗАГОННАЯ ОХОТА
В России загонная охота на лося, кабана, волка или зайца – это просто загонная охота. В Европе такие охоты имеют разные названия. Например, у нас загонная охота на кабана и косулю называется Drückjagd. Охотники (стрелки) находятся на номерах, а загонщики гонят зверя на них. Коллективная охота на полевого зайца, русака или фазана и перепела хоть и является загонной, но именуется иначе – Treibjagd. Разница в том, что загонщики и охотники находятся на одной линии.
АВСТРИЯ
У меня уже был опыт горной охоты на высоте 1600 метров, это просто незабываемые ощущения. Но это была одиночная охота с вышки на серну и косулю. Много лет я принимаю участие в загонной охоте на кабана в Германии (Drückjagd). Поучаствовать в загонной охоте на зайца или поохотиться на фазана мне пока не удавалось. Местность, где я живу, гористая, преимущественно это лесной массив, для охоты на полевого зайца она непригодна, да и его численность невелика, а о фазане и говорить не приходится. Многие наши охотники добывают фазана в Венгрии.
98% площади Австрии занимают охотничьи угодья. Долина Дуная — это плодородные земли, поля и озера, подходящие для проживания и размножения мелкой дичи, такой как зайцы и лисы, а также птиц.
Малые охотничьи группы из нескольких человек редко справляются с регуляцией численности животных, уничтожающих посевы. В таком случае приглашают охотников из других групп или знакомых, реже — из-за границы. Так было и перед Рождеством в районе Гунскирхен в Верхней Австрии. 27 охотников пользовались гладкоствольным оружием. Все постреляли от души: добыли 102 зайца и фазана. Один знакомый поймал 10 зайцев и 2 фазана.
Эффект достижим за счет активного регулирования численности хищников путем охоты и ловушек, а также разведения дичи и применения биотехнологий на землях для угодий. Совместная работа охотников, фермеров и государственных органов позволяет сгладить нарушение естественного равновесия.
Охотник реализует добычу торговцам, гастрономиям и охотничьим обществам. За зайца просят 12 евро, за фазана — 8 евро. Такая цена доступна по нынешним временам.
Отличный день, удачливая охота! Всем охотникам — традиционное приветствие Waidmannsheil!
