В моем охотничьем обиходе пушной нож выделился отдельным инструментом охоты. Этот нож нужен мне исключительно для первоначальной обработки шкур диких зверей — делать подрезы у лап, вдоль хвоста, у морды.
Выделение для этих целей отдельного ножа вызвано требованиями элементарной гигиены. Пушные звери часто перемазаны фекалиями, некоторые из них являются носителями болезней, опасных для человека. При работе с мордой зверька на клинок попадает слюна зверя, при потрошении ондатр — тушки с пораженной эхинококком печенью. Я не могу снимать шкурку с зверька и потом этим же ножом резать шпик и хлеб на закуску! Поэтому пушной нож всегда при мне как отдельный инструмент, и с пищей он никаких контактов не имеет.
Пушной нож отличается от охотничьих ножей рядом конструктивных особенностей. Толщина клинка должна быть в пределах 2–2,5 мм. На биваке или на полевой кухне тонким коротким клинком много не сделаешь. А в пушном деле тонкий клинок легче продвигать под мездру, рассекать хвост и складки тканей. Толстый клинок 2,5–4 мм будет излишне рвать ткани и мездру. Длина клинка пушного ножа небольшая: 90 мм — для выдр, лис, енотов и куниц и 70 мм — для ондатр, белок, горностаев. Спуски у такого ножа лучше сделать прямыми от обуха, хотя можно сделать и небольшую линзу, но очень слабо выпуклую — так клинок не будет «застревать» в складках мездры у лап. Второй важный момент — это обух пушного ножа.
На большинстве финских ножей клинок традиционно прямой, но на моём пушном ноже он занижен. Нож с заниженным обушком проходит под мездрой, не подрезая мышцы и крупные сосуды; нож с прямым обухом будет их резать, пачкая мех и одежду кровью зверька. Рукоять ножа из дерева 10–11 см. Навершие ножа лучше скруглить для использования двух хватов: с упором в ладонь, как шило, и как обычный нож. Носить пушной нож можно по-разному. Иногда я ношу его как шейный нож, это удобно, когда хожу целый день в забродниках. Зимой ношу его в нагрудном кармане брезентовой штормовки, в межсезонье всегда он у меня в рюкзаке. Один знакомый охотник подарил мне такой нож. Он знал, что я увлекаюсь добычей пушнины, и послал мне его в подарок. Взяв его в руки, я сразу понял назначение ножа — без слов мы поняли друг друга — это нож для снятия шкурки пушных зверей!
