Знаете, есть такие задачки для детей — на логику, из серии «найди лишний предмет в ряду». На картинке нарисованы, к примеру, машина, трамвай, самолет и огурец, и ребенок должен соответственно отделить зерна от плевел, а транспорт от овощей. Так вот, я вам загадаю загадку из той же серии. Что лишнее в этом ряду: море, креветка, невод, лошадь? Догадались? Правильный ответ: здесь нет ничего лишнего.
НЕЖНЫЙ ГИГАНТ.
Бельгийская лошадь, бельгийский тяжеловоз, брабансон, или брабант — это тяжеловозная порода лошадей, выведенная в XIX веке в Бельгии, в историческом регионе Брабант. Лошадей этой породы относят к самым массивным и сильным среди тяжеловозов. Средняя высота брабанта 160–175 см. Вес взрослого жеребца 860–1000 кг и более. Характер у бельгийской тяжеловозной лошади необычайно тихий, терпеливый и покладистый. Несмотря на то что эту породу успешно применяют в сельском хозяйстве, она пользуется по всему миру большим спросом в шоу, участвует в парадах и соревнованиях тягловых лошадей. Нежный гигант — так ласково называют брабансонов в Бельгии.
Бельгийское побережье холодного Северного моря издавна считается аристократическим курортом. Почти семидесятикилометровая песчаная береговая линия приглянулась ценителям неяркого солнца и размеренного отдыха со всего света.
Все побережье провинции Западная Фландрия представляет собой одну большую курортную зону. К слову, очарование этих мест одним из первых среди наших соотечественников оценил император Петр I, побывавший на североморских берегах Европы еще во времена своего обучения судостроительному делу.
Омывающие Бельгию воды Северного моря не радуют глаз привычным голубым цветом. Множество песчинок, планктон и водоросли окрашивают накатывающие волны в серо-коричневые тона.
Благодаря близости Гольфстрима воды не замерзают зимой и богаты разнообразными представителями фауны — от мидий до китов. Необычная природная среда способствовала появлению особых, свойственных только этим местам видов морских обитателей. Например, серой североморской креветки.
Но не только хороший сервис, живописные пейзажи и разнообразие природы влекут сюда туристов.
В небольшом местечке под названием Остдёйнкерке (Oostduinkerke) каждое лето происходит удивительное и уникальное действо. Невзирая на погоду несколько рыбаков с сетями выходят в море на традиционный лов креветок.
И в этом не было бы ничего необычного, если б работали эти мужчины на корабле или на лодках, но они ловят креветок верхом на лошадях!
КАВАЛЕРИЙСКИЙ ТРАЛ
Появление рыболовной кавалерии привлекает большое количество зрителей. В лучах утреннего солнца и в волнах морского прибоя, по грудь в холодной соленой воде тянут сети знаменитые мохноногие брабантские тяжеловозные лошади. И даже двухбальное волнение на море не в силах помешать ловцам креветок и их промыслу.
У них нет никакого современного рыбацкого оборудования, ну разве что модные желтые непромокаемые плащи. Все, что они имеют, — это сеть, две плетеные корзины и конь. Во время отлива лошади движутся параллельно береговой линии и тянут за собой сеть размером 7х10 метров в форме воронки, которая удерживается открытой с помощью двух деревянных досок.
По песчаному дну перед сетью волочится цепь, которая спугивает креветок, заставляя их отпрыгнуть от дна и попасть в ловушку. Рыбалка прерывается каждые полчаса, для того чтобы очистить сеть и пересыпать улов в плетеные ивовые корзины, которые висят на боках лошадей.
Тяжелый труд ловцов часто вдохновлял бельгийских, французских и голландских живописцев. А на пляжах Бельгии можно встретить памятники конным рыбакам.
Ловцы креветок (по-фламандски paardenvissers) утверждают, что приучить животных к такой рыбалке очень легко, и занимает этот процесс не больше полугода. Они просто приводят молодых неопытных лошадей на берег и устраивают им настоящее показательное выступление. Вся процедура вытягивания сетей умелыми лошадьми происходит на глазах у молодых помощников.
СИЛА ТРАДИЦИИ
Подобный способ ловли креветок на побережье Северного моря стали использовать еще пятьсот лет назад. До наших дней он дошел практически в неизменном виде. Больше века назад «верховая рыбалка» была обычным явлением для североморского побережья Франции, Англии и Голландии, но сейчас это великолепное зрелище можно наблюдать только в окрестностях бельгийского Остдёйнкерке.
Это вовсе не легкое и уж точно не доходное дело, но в Бельгии еще осталось несколько специалистов в этой области. Всего двенадцать семей в Остдёйнкерке активно занимаются традиционной ловлей креветок, и у каждой своя специализация.
Например, кто-то плетет сети, а кто-то имеет обширные знания в разведении тяжеловозов брабантов. Занятие это продолжает жить исключительно по причине любви рыбаков к своему «искусству».
В высокий сезон рыбаки сортируют и жарят креветок для туристов прямо на пляже.
Сам по себе кавалерийский лов уже давно не приносит дохода, но государство спонсирует его, чтобы сохранить традицию и редким зрелищем привлечь туристов. Говорят, сам король Бельгии отдает дань уважения труду рыбаков и всячески поддерживает их промысел.
Надо сказать, эта традиция вызывает у местных жителей чувство коллективной идентичности, а кроме того, всегда занимает центральное место в различных культурных мероприятиях, в том числе в двухдневном фестивале креветок, на подготовку которого местное сообщество тратит месяцы, репетируя постановки уличного театра и готовя костюмы.
Парад, конкурсы с участием сотен детей и, конечно же, ловля креветок ежегодно привлекают сюда более 10 000 посетителей.
В 2013 году ЮНЕСКО признала данный вид ловли частью мирового нематериального культурного наследия. Конно-креветочные сезоны в Остдёйнкерке проходят с июня по сентябрь.
