Фото: PixabayДля укрепления здоровья и долголетия чагу использовали в сибирской и азиатской медицине за столетия до нашей эры. Препараты чаги описаны в русских травниках XVII и XVIII веков и трудах Авиценны. Уделялось им огромное внимание и считалось, что лечат от множества болезней. В русских летописях […]
Рубрика: Разное
Валдшнeп по рецепту Донецкой области
Фото автораРассчитано на восемь осенних вальдшнепов, добытых в Подмосковье осенью 2024 года. Так случилось, что свой день рождения в сентябре я отмечала с друзьями на Кубани. В общем-то уже лет десять там его отмечаю, но московские друзья напомнили о «поляне», и даже привезли вальдшнепов. Вот […]
Валдшнeп по рецепту Донецкой области
Фото автораРассчитано на восемь осенних вальдшнепов, добытых в Подмосковье осенью 2024 года. Так случилось, что свой день рождения в сентябре я отмечала с друзьями на Кубани. В общем-то уже лет десять там его отмечаю, но московские друзья напомнили о «поляне», и даже привезли вальдшнепов. Вот […]
Питание в лесу при экстремальных условиях: от лягушек до дроздов.
Фото: PixabayВ лесу человек рискует попасть в трудную ситуацию. В сложных ситуациях важно сохранять спокойствие и использовать умения ориентироваться на местности для возвращения к жилищу. О питании в критической обстановке следует поговорить отдельно. В лесу и на полях изобилие съестных припасов, но мы не всегда […]
Северная ягода: очарование клюквы
Фото: FreepikБардовая песня гласит: о клюкву не просят, а сами стремятся ее отведать. Для ценителей природы сбор клюквы превращается в традицию, которую тесно связывают с рыбалкой, охотой и завершением летнего сезона путешествий. Эта ягода, произрастающая исключительно на севере нашей страны, обладает особым очарованием и служит […]
Архангельские рассказы. Четыре медведя в одной берлоге
Фото: 1zoom.ruСреди местных охотников, желавших принять участие в берложью охоте, не оказалось никого. В связи с этим, имея лицензию, на неё отправился районный охотовед с егерем. Архангельская область всегда богата медведями. Сейчас численность их здесь стабильна, а в некоторых районах даже растет. В Шенкурском районе […]
Кровавое наследие нимфы: лесная малина в гостях у нас
Фото Сергея ФокинаС давних времен малина ассоциировалась с благополучием и весельем в семье, что нашло яркое выражение в устном творчестве народа. Рассказывают, что малина всегда была белой, пока юным не стал Зевс, будущий правитель богов. Слёзы его текли рекой, наполнив воздух своим гулким плачем. Звук […]
Черница поспела: все об этой полезной ягоде
Фото автораНаступила пора еще одной дикой ягоды — черники. Это низкорослый многолетний полукустарник семейства вересковых, высотой 15–50 сантиметров. Черника, в отличие от брусники, на зиму сбрасывает листья. Кустарники начинают плодоносить на второй-третий год жизни. Название происходит от цвета плодов, которые имеют черно-сизую окраску. На Руси […]