В нашей стране все привыкли к олюторской и атлантической сельди. Это корфо-карагинское и норвежское стадо соответственно. Мало кто знает о керченском стаде, которое обитает в Чёрном и Азовском морях. Черноморско-азовская сельдь может уступать по биологической массе вышеупомянутым и общеизвестным собратьям, но по вкусовым качествам стоит гораздо выше.
В магазинах её не найти, все уловы раскупаются рестораторами и рыборазводческими хозяйствами, специализирующимися на деликатесах. И мы, рыбаки Черноморского побережья, имеем черноморскую сельдь на своих столах.
Керченское стадо нерестится в реке Дон, куда оно подходит к маю и возвращается в Чёрное море к октябрю, где и начинает интенсивно отъедаться. В её меню входят всевозможные беспозвоночные, рачки, креветки, но основное пропитание – хамса, анчоус европейский.
Большие стаи этой маленькой, но замечательной рыбёшки начинают мигрировать вдоль кавказского побережья, навстречу течению и корму, который оно несет в своих водах.
Нет никакой возможности точно определить, когда в акватории Сочи появится хамса, а за ней и селёдка. В начале октября появляются первые, случайные экземпляры в приловах. Такие известия очень сильно волнуют местных рыбаков, которые начинают носиться вдоль побережья в поисках стада, но нет, это были только разведчики. И опять ожидание.
Хамса, к которой так привязана сельдь, идёт большими стадами и неравномерно. Пройдёт косяк, и неделю не будет ничего кроме ставриды. Основная масса наваливается, как правило, в феврале. Чем сильнее течение, тем обширнее стада хамсы и селёдки. Вместе с ними мигрируют семьи дельфинов, стаи бакланов.
Февраль в Сочи месяц ненадёжный в плане погоды, частые штормы и дожди. Может получится так, что рыба пройдёт мимо, а выйти в море погода не даст. Так и случилось в этом сезоне. В декабре. Первый большой косяк хамсы подошёл к Сочи в середине месяца. Вместе с ним и сельдь. Один день успели рыбаки наловить по несколько килограммов, в районе Бытхи, и задул юго-восточный ветер «абхазец».
Пока он дул, не выпуская лодки из порта, косяк прошёл мимо в Абхазию. А мы остались голодными, ну не совсем конечно, но без салатов «под шубой». Сейчас сообщают, что движется стадо в нашу сторону, уже прошло Новороссийск, Геленджик и в феврале будет в Сочи. Ждём.
Ловить сельдь возможно только в море на приличном удалении от берега. Очень сильно поможет эхолот, чайки и дельфины. Сперва необходимо найти косяк хамсы, а селедка наверняка где-то рядом. Она всегда стоит или снизу косяка, но чаще над ним.
В эхолот иногда можно увидеть, как сельдь собирает своё пропитание в шар и истребляет его. Найти такой шар – удача. Селёдка хватает в этот момент любую приманку и можно надеяться на большой улов.
Для ловли всегда применяется только одна снасть. Ставка. Такая же, как и на ставриду, но крючки значительно больше, по российской нумерации 6-7, на крючок вяжется стример.
Стримеры вяжутся каждым индивидуально, в зависимости от опыта и цветовых предпочтений. Я считаю, что приманка должна максимально уподобляться объекту охоты — сельди, а именно хамсе. То есть это должно быть что-то сильно вытянутое и серебристое или белое.
Я предпочитаю блестящие крючки с покрытием от соленой воды, обязательно с длинным цевьем, чтобы сформировать на нём тело приманки побольше, не меньше половины блестящего люрикса серебристого или голубого цвета. Желательно на поводок подвесить паетку — пластиковую приманку в виде узкого полумесяца, обклеенного с обоих сторон светоотражающей пленкой.
На ставку монтирую не более пяти крючков. Основная леска не менее 0,3 мм, поводки 0,25 мм. Поводки длинными делать не стоит, пяти сантиметров достаточно, чтобы избежать бесконечного перепутывания. Грузило используется в зависимости от глубины, на которой собираемся рыбачить, и скорости течения, от 40 до 80 г.
Спиннинг соответствующего грузила длиной 2,7-3 метра. Катушка размером 3000-4000.
Встаём на лодке над обнаруженным косяком и начинаем дрейфовать, поглядывая на эхолот. Опускаем нашу ставку или выше косяка, или под него. Надо пробовать и там, и там. Поклёвка у сельди резкая, видимо, атакует на большой скорости.
Ее удар неповторимый, при вываживании подает резко. Если на одну ставку попадают сразу несколько рыб, блесна с любым тестом гнется дугой.
Ещё есть замечательная особенность при вываживании сельди: резко начинает идти к поверхности и рыбак явственно ощущает, что рыба сошла или даже потерю груза. Опытных рыболовов не провести на такие уловки. Если леска ослабла, то никак нельзя останавливаться, а необходимо увеличить скорость подмотки.
У сельди нет постоянного хода, видимо, атакует она не большими группами, за исключением случая, когда сбивает хамсу в шар. Вот в таком случае медлить не стоит, нужно спешить, потому что шар держится недолго. Для увеличения объёма приманки можно подсадить на крючки кусочки хамсы.
Ловля сельди краткая, стадо идёт в сторону Абхазии. На обратном пути могут быть случайные уловы сельди, но это редкость. Следуя месяцу нужно дождаться следующего февраля.
