Для любителей настоящей охоты, которые не представляют выхода на поле без собаки-спутника, чутье питомца — это основное качество, приносящее охотнику эстетическое наслаждение от соприкосновения с природой. Вопросы наследственности чутья, его генетической зависимости и врожденности часто обсуждаются среди охотников и учёных, вызывая споры и противоречивые заключения.
В Правилах испытаний легавых собак по болотной и полевой дичи 1981 года говорится: «Чутье — способность собаки находить дичь при помощи обоняния».
В правилах испытаний служебных собак говорится, что чутье — это врожденное качество, которое можно тренировать и улучшать.
Чутье в рамках Правил-81 оценивается по трем показателям: дальности, точности и способу проявления.
В книге «Натаска легавой» И.И. Аникеев утверждал, что дальность и точность чутья собаки определяются лишь её позой головы во время поиска.
Доктор ветеринарных наук Н.З. Обжорин высказал свои заключения по этому вопросу: «Чутье — прирожденное качество, его нельзя развить никакими методами дрессировки. «Дальность» является главным свойством чутья легавых. Этому качеству, сочетаясь с сильной нервной системой, в большей степени будет обусловлено и «верность», и «верх» чутья».
Учитывая мнение как ученого, так и тренера о том, что «дальность» — это врожденное качество, а верхнее чутье — более продуктивный способ причуивания, рассмотрим показатели и их взаимосвязь, полученные практическим путем. Для этого воспользуемся результатами выступлений 500 служебных собак различных пород, из которых 320 дипломированы по действующим Правилам-81. Несмотря на продолжающуюся полемику по усовершенствованию и изменению Правил-81, анализ результатов выступлений ведем именно по ним, так как в них чутье более или менее конкретизировано и разбито на три составляющие, которые можно расценить, в отличие от правил по лесной (боровой) дичи, где чутье оценивается общим баллом.
Сравнительный анализ показателей дальних и верных работ (таблица № 1, пункт 1) доказывает, что эффективность чутья собаки при работе «верхом» перед птицей, с комбинацией баллов 7-7-5, выше в шесть раз, чем у работающих «низом» с комбинацией 7-7-4.
В таблице №1 представлена статистика по «верности», которая показывает, что у собак с преобладающей манерой причуивания «низом» показатели «верности» почти в 2,5 раза ниже, чем у собак с «верхним» чутьем. Данные пункта 3 таблицы №1 свидетельствуют о том, что по «дальности» собаки с манерой причуивания запаха птицы с поднятой головой превосходят других более чем в 3 раза.
Показатели «дальности» и «верности» могут быть независимы от работы «верхом». Из 500 легавых собак 90 (18 %) несли голову высоко и показали «верность» на 6 баллов, а 47 (9 %) работая «верхом», показали «дальность» также на 6 баллов.
Результаты с оценкой «верность» и «дальность» – 6 баллов, при манере поиска в основном верхушки, но с кратковременным обнюхиванием следа птицы – то есть на 4 балла – составили 125 (25 %) и 122 (24 %) соответственно. А оценку 6-6-4 по чутью получили 99 легавых (2 %).
Цифры подтверждают: работая «верхним» чутьем, собака показывает лучшие результаты в «дальности» и «верности». Но показатели указывают на то, что «верх» больше влияет на «дальность», чем на «верность» чутья.
Наблюдения на полевых испытаниях, где собака за несколько встреч с птицей демонстрирует рабочие качества в течение короткого времени (редко 60 минут) под влиянием внешних и внутренних факторов, не подходят для глубоких научных исследований. Тем не менее, интерполирование результатов испытаний сотен собак по множеству показателей может помочь установить причинно-следственную связь между работой органов обоняния и оценкой рабочих качеств легавой.
Интересны наблюдения за работой такого важного элемента чутья легавой собаки, как «верность». Согласно Правилам-81, верность чутья — способность собаки безошибочно и точно сработать на всех встреченных ею птиц в пределах дальности ее чутья, движением прямо к ним.
На основе данных из полевых испытаний с собаками выделены частые ошибки, связанные с их обонянием.
- Следовательная работа или подъем птицы без её остановки называется «спором».
- Прыжок по направлению ветра без разворота — это толчок.
- пустая стойка;
- пропуск дичи.
В статье специально использованы термины «спор» и «толчок», поскольку в Правилах-81 они не определены, но эксперты их регулярно применяют. Тем, кто затрудняется отличить эти понятия, следует обратиться к докладу Р.Ф. Гернгросса «Полевые испытания легавых подружейных собак и судейство на них», главу XI.
Из-за малого числа работ по мелким неохотничьим птицам эта ошибка не учитывалась. Не рассматривалось и неточное указание места птицы в момент подъема, хотя таких ошибок было около двадцати процентов. Анализ показал, что у 114 из пятисот собак, не получивших диплом, была допущена хотя бы одна из четырех ошибок по «верности», а 58 из них (12%) сняты с формулировкой «непроявление чутья». И наконец, из пятисот испытуемых хотя бы одну из ошибок допустили 333 легавых.
Исследования показывают, что большая часть собак склонна к ошибкам «верности». Также замечено, что одна совершенная ошибка часто приводит к другой.
Таблица № 2 показывает число собак из пятисот испытуемых, совершивших одну или несколько ошибок в задании «верность».
В отношении 500 собак допускалось…
- «споров» — 121;
- «толчков» — 99;
- «пропусков» — 96;
- пустых стоек — 284.
В среднем каждая собака допускает по одной ошибке. Максимальное количество ошибок приходится на категорию «верности» — пустые стойки, где этот показатель составляет почти 40%. Такой результат, как три пустых стойки подряд, отметили всего 16 собак (3%).
Доктор биологических наук, судья Всероссийской категории С.У. Строганов отмечал: «Причины пустых стоек можно разделить на три категории. Первую составляют пустые стойки, зависящие от качества самой собаки, от ее природных данных. Такие особенности свойственны экземплярам с повышенной возбудимостью нервной системы, с чрезмерным преобладанием раздражительных процессов над тормозными. Вторая категория охватывает пустые стойки, являвшиеся результатом плохой, неумелой или недобросовестной работы натасчика. Третья категория — пустые стойки … вызванные неблагоприятными условиями работы».
Стойка – главный, врожденный признак всех охотничьих собак. Чутье, заставляющее делать стойку, можно считать свойством менее устойчивым, приобретенным поведением.
Продолжая наблюдения, установили почти равное число «толчков» и «пропусков». Предполагаем схожесть природы этих ошибок. Одна из причин, возможно главная, — не чутье собаки, а способность дичи скрываться от опасности, прекращая выделение запахов, по которым легавая находит добычу.
Показатель количества «споров» близок двум предыдущим ошибкам, но его природа другая. В этом случае недоработка выглядит так: собака улавливает эманацию воздушных потоков с запахами дичи и меняет поведение. Она переходит на потяжку, потому что эпителий носовой полости активизируется, химические сигналы преобразуются в электрические импульсы и несут информацию в центр обоняния мозга. Somewhere in this chain a breakdown occurs. Мозговой анализатор неправильно дифференцирует силу запаха и расстояние до его источника, поэтому легавая без стойки поднимает дичь. Врожденная стойка — особенность легавой, заложенная на генном уровне, не срабатывает. Чаще это случается у молодых собак. Как правило, с опытом познания запахов того или иного вида дичи показатель «споров» уменьшается. Собака способна запоминать запахи и связывать свои обонятельные ощущения с разнообразным прошлым опытом, благодаря чему эффективность чутья возрастает.
Встречая в числе 500 испытуемых несколько десятков одинаковых собак, наблюдалось частое проявление совершенно противоположных результатов в разные временные периоды. Некоторые служебные собаки, не допустившие оплошностей на предыдущих мероприятиях и получив высокую оценку и степень диплома, на последующих оставались без диплома или понижали его степень из-за ошибок.
У каждой собаки были разные условия. Всё же чаще причиной становилась та же «верность», что, возможно, говорит об неустойчивости этого элемента чутья у многих собак. Это даёт повод предполагать, что «верность» не передаётся по наследству, а формируется и развивается благодаря систематической наработке опыта.
В 1926 году Р.Ф. Гернгросс в своем докладе отмечал, что чутье у собаки — это не только функция обонятельных нервов, но и способность осознать то, что приносит обонятельная способность, и проявить влечение к дичи, которое называется страстью. В 1991 году Ричард Аксель и Линда Бак, лауреаты Нобелевской премии в области физиологии и медицины (2004), раскрыли секрет феноменального обоняния животных, прояснив систему обоняния от молекулярного уровня до организации клеток.
Ученые обнаружили большое семейство генов, из которого развивается такое же количество типов обонятельных рецепторов. Эти рецепторы специализированы и могут обнаруживать ограниченное число пахучих веществ. Большинство запахов состоят из нескольких молекул, каждая из которых активирует несколько рецепторов, сигналы от которых поступают в отдельные участки коры головного мозга и формируют специфические коды для каждого запаха. Комбинируя полученные коды, образуются карты запахов — «пахучий узор».
Карты запахов позволяют собаке, подобно другим животным и человеку, распознавать, анализировать и запоминать не только конкретный запах, но и его оттенки. Каждая клетка реагирует не только на одно пахучее вещество, но и на несколько родственных молекул с разной интенсивностью.
У собак с большим опытом в карте запахов присутствуют не только запах дичи, но и множество нюансов её аромата, например, свежесть следов, «горячий» след, место стоянки и прочее. Такие собаки могут демонстрировать более высокую точность чутья.
«Верность» у легавой — это не врожденная и не передаваемая по наследству черта о keen sense of smell, а свойство мозга, которое можно совершенствовать и развивать регулярными тренировками. В Conversely, у «диванных собак» эффективность этого свойства может снижаться.
Природа и работы предков выделили у легавых особенный нюх, и сейчас нам нужно поддерживать, а лучше даже усилить эту способность.
