Список грибов, которые могут вызывать мгновенную или мучительно длительную смерть человека не так уж огромен. Его просто нужно хорошо знать. Жизнь у нас одна
Отравиться грибами также опасно как и плохой рыбой — лечение может потребовать нескольких недель и даже нескольких месяцев, если поврежден мозг или печень. Какие-то грибы могут несильно отравить организм, вызвав диарею или легкие непродолжительные галлюцинации, но есть и такие, от которых умирать придется долго. А есть и такие, которые могут сразить наповал практически сразу.
Несмотря на то, что большая часть таких ужасных грибов не растет на территории России и СНГ, мы настоятельно рекомендуем ознакомиться с ними заранее. Никогда не знаешь, что может вырасти в один прекрасный день у тебя под ногами после теплых дождей.
В первую группу демонов входят мухоморы. Но не всем известные в России красные мухоморы, а разновидности, которые не везде и встречаются. Однако случайно брошенный гриб в корзину неминуемо приведет к последствиям:
Amanita abrupta (Мухомор резкий). Бьет по печени на раз. Отравление развивается через 10-20 часов, сопровождаясь сильной рвотой, диареей и обезвоживанием. Встречается в смешанных лесах восточной Северной Америки и восточной Азии. С чем ассоциируется внешний вид этого черта — оставим художественному воображению читателя.
Amanita bisporigera (Мухомор агариковый). Бьет по печени. В большинстве случаев — летальный исход. Растет в лесах США и Канады.
Amanita magnivelaris (Ангел-разрушитель). Бьет по печени. В большинстве случаев — летальный исход. Растет в лесах США, Гватемалы и Канады.
Amanita ocreata (Мухомор окреата). Бьет по печени и по другим органам одновременно, нарушая синтез белков. Известны также случаи отравлений этим грибом собак.
Amanita phalloides (Мухомор зеленый, она же Бледная поганка). Этот гриб в России точно есть, иногда похож на сыроежку. Бьет по всем органам, начиная с печени, вызывая сильные рвоту и диарею.
Amanita smithiana (Мухомор Смита). Бьет по печени. Смертелен. Распространен в Северной Америке.
Amanita verna (Мухомор весенний, или Весенняя поганка). Встречается во всех лиственных лесах США, Канады и России. Бьет по всем органам, начиная с печени, вызывая сильные рвоту и диарею.
Amanita virosa (Мухомор вонючий, она же Белая поганка). Бьет по всем органам, начиная с печени, вызывая сильные рвоту и диарею. Может попадаться в лиственных, смешанных и хвойных лесах. В том числе, в России. Часто путают с шампиньоном. У шампиньонов отсутствует вольва (покрывало, оболочка, закрывающая плодовое тело целиком или полностью) и есть окрашенные пластинки (которых нет у поганок) зрелых плодовых тел.
Вторая группа ядовитых грибов включает говорушки (их несколько видов, но особенно ядовиты эти два):
Clitocybe rivulosa и Clitocybe dealbata (Говорушка красноватая и беловатая). Отравиться этим грибом сложнее, чем мухоморами, однако есть слегка переборщить с ними — исход может быть таким же. Растет в умеренной зоне Северного полушария. Бьет по ЦНС, вызывая рвоту и диарею. Может вызывать галлюцинации.
Далее следует серия паутинников. Все они страшно бьют по почкам и распространены в северных лесах России и Европы:
Cortinarius gentilis (Паутинник благородный).
Cortinarius orellanus (Паутинник горный).
Cortinarius rubellus (Паутинник красивейший).
Cortinarius splendens (Паутинник блестящий).
Inocybe erubescens (Волоконница Патуйяра). Страшнейший ядовитый гриб. Яда может содержать до 25 раз больше, чем в мухоморе!
Далее следуют ядовитые грибы семейства лепиотовых:
Lepiota castanea (Лепиота каштановая). Крайне опасный смертельный гриб. Бьет по всем органам сразу. Растёт на юге северной умеренной зоны, включая Европейскую часть РФ, Западную и Восточную Сибирь.
Lepiota brunneoincarnata (Лепиота коричнево-красная). Содержит цианиды. Убивает быстро. В России встречается нечасто, но произрастает от севера Европы до Алжира и Марокко.
Lepiota subincarnata (Лепиота розоватая). Смертелен. Убивает быстро. Растет в Европе, России и Казахстане.
Также отметим несколько единичных видов грибов из других семейств, которые также могут легко убить человека:
Galerína marginata (Галерина окаймлённая). Бьет по печени. Убивает в 90% случаях. Растет практически везде, от арктических зон до тропиков.
Gyromitra esculenta (Строчок обыкновенный). Этот гриб нам тоже хорошо знаком. Ядовитость строчков зависит от региона — в теплых регионах они более ядовиты, чем в холодных. Также надо учитывать, что кулинарная обработка яд строчков не уничтожает. Известны случаи отравления и смерти строчками в России (в Италии эти грибы вообще запрещены). Содержит токсин, разрушающий печень и калечащий нервную систему человека.
Помните золотое правило грибника: Сомневаешься — не бери! Всем здоровья и удачной тихой охоты.
Читайте также наши материалы о грибах:
Дары природы под ногой. От осенних грибов до корешков ценных растений
До девяти лет. В России озвучили список запрещенных к сбору грибов
Чудесный гриб России. Подосиновик мой красный
Лучший гриб России. Причины его любить и собирать
