Амурский хариус обладает удлинённым телом, сплюснутым с боков. Чешуя средней величины, серебристая с радужными бликами. Она очень нежная и легко отделяется. Спина имеет синеватый оттенок. Плавник на спине длинный и высокий, окрашен всеми оттенками «северного сияния» (как опахало), с малиновой каймой и рядом пятен. Имеет жировой плавник.
В бассейне Амура обитают ещё желтопёрый, нижнеамурский и сибирский хариусы. Каждый из видов может иметь светлую или тёмную окраску.
Хариус может весить до 1,3-1,5 килограмма и больше. Отец мой в среднем пригородной горной реке Хурбинка поймал хариуса весом 1,3 килограмма, а товарищи на больших горных реках – 1,8 килограмма. В основном ловятся хариусы небольших и средних размеров.
Улов необходимо немедленно очистить от внутренностей. В желудке хищника речных водоемов содержится сильная кислота, разлагающая пищу разной твердости. Лучше всего посолить трофеи или хранить их в термосумке.
Вылавливать разрешено только при размере более 18 см. За один день можно выловить не более 30 особей, а за два дня — 60. Вылов рыбы осуществляется в течение всего года.
При ловле рыбы важно учитывать разрешенные участки и сроки сезона, поскольку в большинстве горных рек нерестятся лососевые: летняя и осенняя кета, сима, горбуша, а также хариус, ленка и таймень.
Вместе с друзьями я путешествую по многим рекам Хабаровского края и ряда рек за его пределами. Чаще всего мы бываем на реке Гур. Начинается она на западном склоне Сихотэ-Алиня и впадает в протоку Гурскую справа, в 6 километрах от ее устья, а также в 679 километрах от устья Амура. Ее длина составляет 349 километров.
Основные правые притоки: Верхняя Удоми – 46 километров; Нижняя Удоми – 53 километра; Уктур – 86 километров. Левые: Джаур – 88 километров; Хосо – 74 километра; Чермал – 87 километров. В Гуру можно добраться на автомобиле или ж/д транспорте. По желанию в верховья можно подняться на катере-водёте от устья, которое впадает в Амур.
Река Горин занимает второе место в наших путешествиях. Начинается она на северо-западном склоне хребта Даяны. Левый приток Амура, длиной 390 км. Основные правые притоки: Гайчан (Аир) – 54 км; Хурмули – 96 км. Левые: Большая Эльга – 69 км; Хагду – 68 км; Харпин – 221 км; Боктор – 135 км. В озеро Эворон впадают: Сироки – 63 км; Таксакан – 51 км; Эвур – 283 км. К Горину можно добраться на автомобиле или по железной дороге.
Удилище и наживки для ловли хариуса амурского летом
Мне очень нравится ловить хариуса на горных реках. Царскую рыбу в открытой воде ловят преимущественно поплавочными телескопическими удочками с инерционными или безынерционными катушками. Леска основная диаметром 0,3 мм, поводки 0,14-0,18 мм.
В рыбалке применяются разные мелкие искусственные мушки и мормышки. К удивлению попутчиков по речным путешествиям, меня иногда спасали крупные мушки разных цветов, в особенности с малиновым блеском. Ловля также возможна на натуральные насадки: черви, красная икра, ручейники, опарыши, мухи, пауки, оводы, короеды, другие насекомые и их личинки.
Хариуса ловят донным амортизатором, нахлыстом или «корабликом». В качестве эффективного средства используют берулин с одной или двумя верховыми мушками разных цветов. Предпочтительны мушки с подсветкой тонких нитей оранжевого, желтого или зеленоватого цветов. Некоторые рыболовы предпочитают ловлю осторожной рыбы на тирольскую палочку с тремя различными мушками.
В путешествии по горной реке полезно ограничить вес снаряжения. Лучше иметь одну удочку, которую можно быстро перенастроить под разный тип ловли. Существуют варианты быстрой замены поплавковой оснастки на верховые мушки.
Первый: у поплавка есть отверстие и прорезь. Вытаскиваете палочку-стопор и снимаете поплавок. Второй: у поплавка только отверстие. Снимаете грузило, закрепленное в петле, а потом поплавок.
Третий способ: поплавок крепят к основной леске мягким кембриком, который называют «лучиком». Поплавок снимают, а кембрик закрепляют спичкой. Таким образом на одном месте можно быстро проверить два способа ловли. Ради хариуса такие переделки оправданы.
В некоторые дни хорошо действует «бутерброд». Мушка с лососевой подсушенной икринкой, опарышем или кусочком червяка. Большой амурский хариус ловится спиннингом на очень мелкую блесну или воблер, иногда донными снастями с теми же натуральными насадками.
Два или три снасти устанавливаю в перспективных местах, поднимаюсь вверх по течению с маховой удочкой, а по возвращению вниз проверю их. В пасмурную погоду и поздно вечером хорошо работают верховые мушки белого цвета с золотистой полоской и мушки с нитями цветного люрекса: золотистого, оранжевого и сине-голубого.
Иногда первого пойманного хариуса очищаю внутренности. Оцениваю основные оттенки корма. Хариус очень избирателен в приманках: то жёлтую и оранжевую мушку берёт, то свекольно-красную и ядовито-зелёную, а то от рыжего «комарика» до чёрных блесток.
На многих реках эффективен способ ловли с мормышкой из олова, чёрной шерстяной обмоткой и светло-болотной прожилкой. Рыжие усики торчат наружу. Хариус тяготеет и к мушкам типа «бокоплавы».
Даже на необычный цвет существующих приманок ловится рыба. На верхнем притоке реки Горин я наблюдал, как с сопки скатывалась спелая жимолость и её поедали ленки. Рассказал товарищам эту историю, и лучший рыболов Хабаровского края Виктор Медведев изготовил мушку-ягодку для ловли хариуса.
Крючку прикрепил малый оловянный рыльце, а на его ножку намотал фиолетово-розовую растрепанную нить. Шейку приманки обрамлил ярко-зелёной нитью. Это был «листочек». Такие мушки действуют хорошо и сегодня.
У Виктора Медведева много лет работает мормышка из свинцовой головки с сиреневой ворсистой нитью, по которой пробегают нити бледно-розового цвета. Также есть верхняя мушка под вид червяка-матросика с красно-оранжево-розовыми полосками. Обе обманки товарищ обязательно распушивает иголкой и наждачной бумагой.
В некоторых случаях можно использовать голый крючок, надев на него ягоду рябины, дички или лимонника. Недавно я сделал мушки с лаймовым телом, поверх которого обмотал прозрачные полоски от латексных перчаток. Теперь приманки стали более натуральными. Улов увеличился почти в три раза.
Невероятно, но очень крупный хариус зачастую ловится на совсем маленькие блесны, например, «комарик». Мой опытный товарищ Александр Кандалей всегда использует крохотную мормышку с оловянным наконечником и обмоткой из тёмно-жёлтой нитки, где торчат четыре рыжих усика. У него практически полное попадание на всех рыбалках.
Материал приманки не должен располагаться слишком близко к изгибу крючка, чтобы избежать частых сход рыболовной добычи.
Место обитания хариуса амурского летом.
Хариус амурский встречается не только в горных реках малых, средних и больших размеров, но и в ручьях и ключах шириной 1,5-2 метра. Главное условие — достаточная холодность и проточность воды. Самые благоприятные места для обитания находятся в тени под берегами с густыми кустарниками, на порогах и перекатах, вливающихся в ямы с корягами, а также в углублениях после них.
Иногда обитает на дне глубоких котлованов. В обязательном порядке дежурный хариус размещается на границе быстрых и медленных течений, а также в районе лёгкого вихря воды. Часто встречается на границах струй мутной и чистой воды.
Под густыми сплетениями коряг крупных заломов держатся большими стаями. В глухих тёмных стоячих заливах больших горных рек на сплавах видел очень крупных хариусов с чёрным отливом тела. По-видимому, со дна били студёные родники.
Его можно увидеть во время верховой кормёжки, где немало хариусов крутится около рыборазводных лососевых заводов.
Когда лучше всего ловить амурского хариуса летом?
В летнюю солнечную погоду наилучшее время для ловли амурского хариуса — утром и вечером во время заката. В пасмурные дни или при наличии капель дождя хваленый клёв может длиться всё протяжении дня. Несколько раз ловил хариусов в полную темноту, передразнивая перед собой на воде парами верховых мушек. Впечатления незабываемые!
В ночные часы во время ловли ленок или тайменя с помощью «мыши», случаются редкие слабые всплески. Это хариусы, выходящие на охоту в вечернее время после солнечной жары.
Особенности рыбалки на амурского хариуса летом.
Хариус часто проявляет осторожность, боясь даже движущихся теней. В отсутствие зарослей кустарников в перспективном месте я порой подбираюсь к нужной точке ловли ползком. Заброс происходит из лежачего положения на голышах, и только тогда удаётся добыть улов.
За много лет ловли рыбы в горных реках сформировал свою технику и приемы. Поднимаюсь вверх по реке с поплавочной удочкой и мормышками. Сначала делаю близкие и дальние забросы, меняя снасти. Потом захожу в воду и помучиваю дно сапогами.
Обратно, осваиваю нетронутые ранее участки с помощью двух разных мушек для верховых сухих поплавков, либо «берулином». Хариуса большой массы нужно вывести на берег или взять подсачеком непосредственно в воде.
Чтобы побыстрее выбрать подходящую блесну, рыбаки иногда вешают на крючок до пяти приманок, закрепляя их на кольцах основного шнура. Как вертикальная гирлянда для ловли корюшки в океане.
Когда наступают сильные морозы, в конце октября или начале ноября горные реки первыми начинают двигать по перекатам снежные комки «сала» и лёд. В этом случае можно протоптать чистую тропинку по дну реки на семь-восемь метров вперёд. После этого вернуться на исходное место и мутить сапогами воду, приглашая хариусов на сытную струю.
Можно поставить два кола перед ямкой, а к ним прикрепить несколько сухих ветвистых кустарников или деревьев. Можно также установить лёгкую капроновую сетку от комаров. Это станет отличным укрытием от «сала» и шуги.
Рыболовы привлекают хариусов молочком лососевой икры, прикрепляя сетчатый мешочек с угощением к одному из сапогов и периодически стуча по нему другой ногой. В некоторых случаях икру также бросают под ноги.
В качестве прилова встречаются ленки, язи, гольяны, пеструшки (молодь симы), пескари, вьюны, трегубы или бычки. Иногда попадается горбуша, летняя и осенняя кета, молодые таймени и амурские жерехи. Иногда – мелкие щучки.
Определение мест зимовки хариуса амурского зимой.
В зимнее время местонахождение амурского хариуса преимущественно определяется признаками летнего периода.
Важно, чтобы река имела течение и достаточное количество кислорода. Чаще такое встречается на крупных водоемах возле котловин.
Оптимальное время ловли хариуса амурского в зимний период.
С солнечным зимним днём наилучший улов хариуса амурского наблюдается утром и вечером, иногда же в течение дня и даже ночью.
Зимная рыбалка на хариуса амурского.
В зимний период хариуса амурского ловят на лунках преимущественно мушками и мормышками. Для этого используется удильник с маленьким поплавочком. Выполняются пять-шесть коротких подергиваний с паузой в 3-4 секунды. Иногда приманки действуют и на умеренном течении, как самоловы.
Для ловли используется снасть с пластиковым «яйцом» внизу, имеющим отверстия диаметром 2-3 мм. В «яйцо» помещают два-три свинцовых шарика, лососевую икру и крепят поводки с двумя мушками. Дополнительно можно прикрепить крючок с насадкой из искусственной лососевой икры.
В течение 5-6 раз совершаются короткие подъёмы с паузой 3-4 секунды. Свинцовые «жернова» раздробят икру, через отверстия вытекает вкусное молочко, привлекающее рыбу издалека. Иногда в лунку бросают белый творог, а на один из крючков вешается белоснежный кусочек пенопласта.
Некоторые рыболовы, занимающиеся ловлей под лед, используя катушку, перемещают приманки по течению небольшими движениями. Затем возвращают их таким же способом. Чтобы лёгкие приманки не всплывали к поверхности, я соорудил специальную «мачту». Я отлил свинцовый грузик с проволочной антенной высотой 15 сантиметров.
В качестве интересной насадки можно использовать вымоченную за три-четыре часа в молоке коровью брюшину, нарезанную мелкой соломкой.
Наш кот Соня нашла такое лакомство в укромном месте по запаху и отлично пообедал. Работает… Наш кот очень привередливый. Почти как хариусы.
В Кандалее опытные рыбаки ловили хариуса под льдом на зернах консервированной кукурузы. Чаще всего выше по течению от рабочей лунки создаётся прорубь с шестом, которым периодически рыхлится дно. Из-за мути и появляющихся личинок рыба появляется быстрее.
Кулинарные качества
Амурский хариус вкусен в отварном виде для ухи, но не всегда полностью передает свое превосходное качество бульону. Отличный рыболовный трофей как жареный, вяленый, копченый и запеченный.
В соевом соусе с вассаби очень вкусный. В строганине солью и перцем превосходен.
Солёная икра особенно высоко ценится, а жареное молоко, печень и сердечки порадуют любого любителя вкусностей.
