В летние месяцы 1984 года семь участников экспедиции «Экстремум» отправились в пятисоткилометровый поход по горам Южного Урала без провианта. Целью стало изучение возможностей длительного голодания при автономном существовании. Эксперемент продлился 15 суток, и участники успешно выдержали все испытания.
Без поступления внешнего источника питания организм после соответствующей перестройки начинает использовать собственные внутренние тканевые запасы. Те самые довольно обширные. Правда, он будет немного быстрее утомляться, испытывать легкое головокружение и одышку при физической нагрузке, однако его физическая и умственная работоспособность сохранится в течение длительного времени на достаточно высоком уровне.
В безлюдной местности с ограниченным запасом еды важно оценить имеющиеся продукты и разделить их на небольшие порции. При возможности следует использовать ресурсы природы: мясо животных, рыбу, пресмыкающихся, крупных насекомых, дикорастущие съедобные растения. Аварийный запас лучше оставить для крайней необходимости.
Человек, даже испытывающий сильный голод, может отказаться от еды из-за непривычного вида или существующих предубеждений. В то же время для некоторых народов такая пища является традиционной. Например, в Азии и Африке много людей едят саранчу. В Бирме жареные и печеные сверчки и кузнечики считаются лакомством.
Датский полярный исследователь Кнуд Расмуссен пишет о необычном блюде эскимосов. После многочисленных мясных блюд на пиршество после удачной охоты подали десерт из живых сырых личинок оленьего овода, добытых из шкур только что убитых оленей. Личинки извивались на большом лотке из мяса, как гигантские черви, а на зубах слегка похрустывали.
Все эти насекомые, гусеницы и личинки съедобны и зачастую достаточно калорийны. В них содержатся необходимые для организма питательные вещества и витамины. В тайге, тундре, пустыне и степи можно отыскать множество дикорастущих съедобных растений. Некоторые распространены повсеместно, другие имеют точный географический адрес.
С их помощью можно обеспечить организм необходимыми питательными веществами и витаминами. В пищу употребляются плоды, корни, луковицы, молодые побеги, стебли, листья, почки, цветы, орехи. Некоторые из них, например ягоды и плоды, можно есть в сыром виде, другие (корневища, луковицы, клубни) требуют кулинарной обработки.
Охота может стать надежным источником пищи. Самый простой и доступный способ охоты, особенно при отсутствии огнестрельного оружия или недостатке боеприпасов — это ловля мелких животных (зайцев, белок, рябчиков и т.п.) с помощью силков и западнеек.
Установка ловушек происходит на звериных тропах, предпочтительно в местах естественных преград: поваленный ствол дерева, группа камней и тому подобное. Самая простая конструкция — затягивающаяся петля-удавка из капроновой нити или тонкой проволоки. Ее конец закрепляют за дерево или куст, а затем расправляют на ветках поперек тропы таким образом, чтобы нижний край не касался земли.
Там, где есть водоемы, пострадавший человек не должен испытывать недостатка в пище. Для рыбалки в наборах аварийного запаса должны быть леска, крючки, блесны, грузила. Лучшим материалом для изготовления удочки служат орешник, береза, ива, клен. Удочка должна быть достаточно прочной, гибкой и иметь длину не менее пяти метров. В качестве приманки в зависимости от вида рыбы используют земляного червя, опарыша, мотыля, крылатых насекомых (кузнечиков, оводов и т.д.), гусениц. Конечно, ловля рыбы разных видов отличается в каждом отдельном случае своими особенностями и требует определенных приемов. Успех рыбной ловли и результаты улова будут зависеть от времени года и суток, погоды, характера водоема.
Успешная рыбалка требует знания простых, но важных условий и правил.
- Лучше всего рыбачить утром и перед заходом солнца.
- В чистой воде с малым содержанием органики рыба ловится лучше.
- Для рыбалки с берега лучше спрятаться за кустом или большим деревом, чтобы не бросаться в глаза.
- При рыбной ловле с применением насекомых в качестве наживки используют удочку без груза.
Лучше всего ловить при ветреной погоде, когда волны затрудняют для рыбы разглядеть рыбака. - Для успешной ловли хищных рыб применяют жерлицу — березовую или ивовую рогульку, на которую наматывают крест-накрест леску с металлическими поводками и двойными или тройными крючками; концы рогульки расщепляют для закрепления лески; обычно жерлицу привязывают к наклонному шесту, вставленному у берега.
В детстве я успешно (конечно, относительным образом) ловил маленьких щурят петлей из тонкой медной проволоки, конец которой привязывал к палке длиной примерно 1,5 метра. Перемещаясь по берегу небольшой лесной речки и увидев щуренка, я осторожно заводил петлю до середины тела и резко подсекал. Налимов ловил с помощью обычной вилки, иногда для удобства привязанной к палке длиной примерно 0,5 метра. В этом случае приходилось заходить в речку и, идя против течения, внимательно смотреть на дно. Осторожно поднимая камни и палки со дна, нужно быть очень внимательным, и как только обнаруживается очередной налим, нужно не теряя времени, втыкать в него сверху вилку и, прижимая рыбу ко дну, левой рукой брать добычу.
В детстве ловили рыбу по-особенному. После весеннего разлива вдоль речек оставались небольшие водоемы, полные рыбы. С другом или двумя мы подходили к такому миниводоему и начинали активно мутить воду. Если рыба (чаще всего щуки весом до килограмма) была, то она выглядывала из мутной воды. В этот момент все зависело от ловкости рыбака: он обеими руками хватал рыбу и вытаскивал на берег.
Данные советы полезны новичкам, возможно впервые вынужденным заниматься рыболовством в связи с возникшими экстренными ситуациями, а не опытным рыбакам.
При длительном отсутствии пищи регулярный прием пресной воды особенно важен. Во время голодания вода помогает организму дольше сохранять свои тканевые запасы. Лучше пить горячую воду, добавляя в нее листья малины, смородины или мяты для придания приятного вкуса и аромата.
Из ключей, родников, горных и лесных ручьев можно пить сырую воду. Перед тем как утолить жажду водой из стоячих или слабо проточных водоемов ее следует очистить от примесей и обеззаразить. Существует множество способов обеззараживания воды, но самым надежным является кипячение, а самым легким – опустить в емкость с водой на несколько минут ветку черемухи. После этого воду можно употреблять.
Одним из способов очистки воды является использование бересты. Из неё нужно сделать воронку, тщательно соединить края и плотно её набить мхом-сфагнумом. Пропустив через неё воду, можно получить чистую жидкость с приятным вкусом. Сфагнум обладает антимикробными и дезодорирующими свойствами, избавляя воду от неприятного запаха.
Не могу умолчать о полезных свойствах этого, казалось бы, простого и доступного мха сфагнума. Это тот мох, на котором растет клюква, и под которым торф. Гигроскопические свойства его велики: сухой он может впитать влаги в двадцать раз больше своего веса. В годы Великой Отечественной войны его использовали как заменитель ваты. Заражений не бывает, поскольку сфагнум убивает микробы.
В экстремальных ситуациях каждый человек проявляет себя по-своему. В этой статье я постарался описать примерное поведение и действия, которые могут быть полезны, если кому-нибудь посчастливится избежать подобных ситуаций.
Желаю, чтобы эта информация осталась невостребованной, ведь в одной статье невозможно охватить все ситуации. Однако реальность часто бывает жестокой. Надеюсь, эта статья принесла пользу, расширила ваши знания и поможет сохранить жизнь и здоровье в сложных условиях природы.
