Когда лучше укрыть?
В ноябре и в декабре снег выпадал несколько раз, однако его сменяли потепление и дожди. Тонкий слой снега неоднократно таял, и почва так и не промёрзла.
Многие дачники выбирают озимый чеснок, поскольку он обладает значительными преимуществами перед яровым: его зубчики крупнее, что облегчает и ускоряет чистку, а вкус более насыщенный и яркий. Несмотря на то, что огородники высаживают его осенью, уход за ним требует больше усилий, чем за яровым чесноком, посаженным весной.
К осени зубчики чеснока должны немного прорасти и образовать корни. Этого вполне достаточно, чтобы посаженная культура успешно перенесла зиму под укрытием и снежным покровом до весны. В текущем году чеснок не только укоренился, но и из-за незначительных положительных температур, сбился со счетов, приняв весну за наступление весны и начав прорастать. Небольшие, зелёные всходы высотой 2–3 сантиметра уже появились из-под снега.
— Озимый чеснок способен переносить значительные морозы, достигающие минус 16 градусов Цельсия, — отмечает Тимофей Середин, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ФГБНУ ФНЦО и автор 21 сорта луковых культур. В настоящее время растения не находятся в состоянии покоя, они продолжают расти. Если сейчас укрыть чеснок, то он может загнить из-за избытка тепла и влаги. Рекомендуется дождаться устойчивых отрицательных температур — ниже минус 5 градусов Цельсия и промерзания верхнего слоя почвы, после чего укрывать растения, ориентируясь на доступные ресурсы и личные предпочтения.
Чем укрыть?
Опытные садоводы заранее, ещё осенью, собирают опавшую листву, ботву и стебли многолетних цветущих растений, упаковывают их в мешки и хранят в местах, где нет промерзания. Когда наступают устойчивые холода, они распределяют эти запасы по грядкам с чесноком и используют для защиты других растений.
Для этих целей можно использовать листву различных растений, при условии их здоровья. Не рекомендуется использовать ботву культур семейства паслёновых, таких как томаты и картофель, для укрытия озимого чеснока. Наземные части этих растений нередко поражаются галловой нематодой, способной перезимовать на чесноке и затем активно повреждать его. Нематода формирует наросты на корневой системе, что негативно сказывается на питании растения, тормозит его рост и в некоторых случаях вызывает корневую гниль. Это приведет к снижению урожайности и формированию мелких головок чеснока.
Грядки, на которых высажен озимый чеснок, также мульчируют торфом и перегноем. Слой мульчи, независимо от выбранного материала, должен быть толщиной 2–3 см. В любом случае, грядку, покрытую подобными сыпучими материалами, нужно сверху немного прижать, иначе, в условиях отсутствия снега, ветер может разнести мульчу по участку. Для этой цели можно использовать любые доступные материалы, например, ветки деревьев.
Покрытие почвы органическими материалами, такими как листья, перегной и стебли, приносит пользу несколькими способами. Помимо того, что это способствует насыщению грунта необходимыми элементами питания, мульчирование улучшает его структуру и обеспечивает чесноку благоприятные условия для зимовки.
Если нет подходящей органики для мульчирования, можно использовать нетканые укрывные материалы, такие как спанбонд или лутрасил (с плотностью от 30 до 60 г/м2). Разложите их на грядке, но зафиксируйте сверху грузом, например, камнями или кирпичами.
