Рыболовный календарь Сочи

Изображение Рыболовный календарь Сочи
Ставрида в январе. Фото: Адаева Антона.

Есть определённая странность. Почему-то Чёрное море мало кто ассоциирует с рыбалкой. В подсознании у людей прочно закреплен пляжный отдых, санатории, ну на крайний случай поход в горы. А Чёрное море это водоём забитый доверху разнообразной рыбой и не всегда это что-то мелкое. Значимые трофеи в нём присутствуют, просто необходимо проявить определённую сноровку и иметь хотя бы минимальный опыт в рыбной ловле.

Основная масса рыбы в Чёрном море сосредоточена вдоль берегов и это очень сильно упрощает задачу её поимки. Есть виды рыбы, которые можно поймать только с берега, такие как горбыль, ласкирь, кефалевые, скорпена, лаврак, каменный окунь, морской налим, ошибень.

А есть виды, которые будут ловиться на определённом удалении от берега, для этого потребуется дальний заброс или плавсредство.

Это пеламида, несколько видов сельдевых, осетровых, два вида скатов, луфарь, несколько видов камбалы, акула-катран. Ну и конечно же ставрида, смарида, мерланг.

Изображение Зимний мерланг. Фото: Адаева Антона.
Зимний мерланг. Фото: Адаева Антона.  

У рыбалки на Чёрном море есть особенность, она очень сезонная, а выражается это не в прекращении клёва как например в средней полосе России есть глухозимье, нет, просто одни виды рыб сменяют другие. Естественно меняются и способы лова.

Вот именно о смене сезонов ловли рыбы в Чёрном море я и хотел рассказать. Но рассказывать я буду про рыбалку в акватории города-курорта Сочи и ни в коем случае нельзя мой календарь переносить на другие участки побережья, они будут отличаться и очень сильно.

Начнём с начала мая, так будет удобнее

Отбушевали апрельские шторма, в горах полным ходом идёт таяние снегов и паводок несёт в море питательные минеральные вещества, что способствует увеличению количества бентоса, мелких беспозвоночных, что в свою очередь составляет основную пищу для рыб.

В море начинает прогреваться вода и некоторые виды рыб подходят ближе к берегу готовясь к нересту. Май это время трофеев. Для ловли трофеев конечно нужна лодка. На глубине 20-40 метров начинает ловиться камбала, скат хвостокол, он же морской кот, колючий скат, он же морская лиса, попадаются некоторые из осетровых, такие как белуга и русский осётр. Если рыба находится в Красной книге, то ее необходимо без повреждений вернуть в среду обитания.

Размеры порой удивляют, так камбала-калкан или морская лиса могут достигать весом до 10 кг, а белуга, как мне кажется, вообще не имеет пределов в росте. Известны случаи поимки в Чёрном море белуги около пятисот килограмм, и это совсем недавно. В прилове может попасться тригла и катран. Все перечисленные виды являются донными обитателями и ловят их соответственно на донные снасти, а в качестве наживки используют ставридку или хамсу. Которая также прекрасно ловится в это время как с берега на поплавочные снасти или на спиннинг, так и с лодок на ставки, называемые в народе самодурами.

Пока вода ещё не прогрелась хорошо идёт мерланг, он же голяк и смарида, другое название морской окунь или попросту рыжик. Вдоль берега начинается движение кефали, под этим обобщающим наименованием рыбаки объединяют лобана, сингиля, остроноса, ну и конечно пиленгаса. Ловят его, как правило, с пирсов или в портах, на замешенное с особыми ингредиентами тесто и морского червя.

В июне море продолжает прогреваться

Это месяц ставриды и барабули, экземпляры которой ещё называют султанка. С берега их ловят как на поплавок, так и на донные снасти. Барабулька рыбка донная и в это время начинает собираться в относительно большие группы перед нерестом. Также её ловят с лодок посредством «шпажек», особая донная снасть с несколькими крючками, в качестве наживки морской или земляной червь.

К берегу подходит ласкирь и смарида, начинает активничать горбыль. Горбыль это достойный и сильный трофей, ночной обитатель прибрежных скал и камней. Ловится ночью на краба или силиконовые приманки, также в ночном улове может оказаться скорпена или морской ёрш. Не забываем о трофейной рыбалке, если камбала и отошла после нереста на глубину, то остаются скаты и осетровые.

Июль самый жаркий месяц

Море прогрелось до предела и рыба стремится на глубины до ста метров и к устьям рек, где вода прохладнее и более насыщена кислородом. Ставрида сбивается в огромные косяки продолжает кормиться на глубине от 50 до 70 метрах. Мерланг тоже уходит на глубину в ямы и каньоны, но аппетита не теряет. Ловится на насаженные кусочки рыбы или креветку. У берега остаются в изобилии ласкирь и по ночам горбыль, скорпена.

Август месяц ожидания

В августе начинается выход малька из прибрежных укрытий и открытую воду. С появлением корма приходит пеламида, она же бонито и луфарь. Замечательные, во всех отношениях объекты ловли. Стремительные, сильные, они сгоняют малька в так называемые «котлы» и море кипит от стремительных атак хищников. К ним подключаются дельфины и чайки. Ловля проходит на удалении от берега в основном на спиннинг с помощью пилькера или посредством троллинга на воблеры. Попутно ловится и крупная ставрида.

С берега пеламиду поймать можно только случайно, а вот луфарь к закату и на рассвете подходит к самому берегу, чем и пользуются рыболовы, используя воблеры, пилькеры или поплавочные снасти с насадкой в виде нарезанной ставридки.

В сентябре продолжается ход пеламиды и луфаря

Размеры трофеев увеличиваются в двое, активно питаясь мальком хищники очень быстро набирают вес. Ход рыбы затихает по мере остывания воды в море и к октябрю она совсем пропадает из акватории города. Иногда задерживаясь до начала октября.

С октября море начинает потихоньку остывать

И рыба снова потянулась к берегу. Опять начинает поклёвывать кефаль, появляется сарган, интересный своим поведением и внешностью хищник, ну и в кулинарном плане не подкачал. Сначала попадаются некрупные экземпляры, но к концу месяца выходы всё чаще, а рыба длиннее. Ловится сарган на пилькеры, которые проводят по поверхности и на «бомбарду», в качестве наживки используют морского червя или мясо курицы. К берегу подходит ставрида. Из глубины возвращается мерланг. Ловим скатов и камбалу. Можно попытаться половить на воблер лаврака. Он в это время подходит к устьям рек и может превышать пяти килограмм, но нужно помнить, что в устье некоторых рек рыбалка запрещена круглый год.

Ноябрь тоже месяц ожидания

Все ждут прихода хамсы или по другом европейский анчоус. Хамса это наше всё. Он является основным звеном кормовой цепочки. Следом за хамсой приходят косяки сельдевых. Это черноморская сельдь и пузанок. Сельдь покрупнее, до 50 см, пузанок поменьше, но тоже не плох. Ловится селёдка по много, можно даже заготавливать под засолку, что рыбаки и делают. Черноморская сельдь отличается нежным мясом и замечательным вкусом. Хамсу специально никто не ловит, тем не менее она попадается систематически и очень вкусна в малосолёном виде, считается самой жирной рыбой в Чёрном море. Близко к берегу сельдевые не подходят, но там в это время достаточно кефали и саргана.

В декабре продолжаем ловить селёдку с хамсой и крупной ставридой

Не забываем и про трофейную рыбалку, в декабре у скатов самая жирная печень, это настоящий деликатес. К берегу подходит крупный сарган, он конечно не как в Балтийском море, но на метровый трофей можно рассчитывать.

Январь месяц ставриды

Она везде и в каких-то чудовищных количествах, иногда попадается сельдь и пузанок. В портах и с бун, это волнорезы, ловят на поплавочные снасти чуларку, так называют не крупную кефаль, и смариду.

Изображение Фото: Адаева Антона.
Фото: Адаева Антона.  

Февраль считается самым холодным месяцем в городе-курорте Сочи, но температура всё равно плюсовая

Рыбалку портят частые затяжные дожди и штормы. Но тем не менее ставрида продолжает удивлять своим количеством и размерами. Иногда появляется луфарь, но уже крупнее чем осенью. Понемногу ловится сельдь. В редкие спокойные дни, когда позволяет погода пытаемся ловить камбалу и катрана, но ловятся скаты, но и это хорошо.

В марте уже тепло

Все переходят на прибрежную ловлю кефали на «чашки», это такая хитрая снасть для донной ловли с тестом. Тут же ловят смариду, иногда барабулю, ну и к закату на ставриду с использованием микроджига на спиннинг ультралайт. И продолжают искать камбалу, но ловятся только скаты.

Ставрида и мерланг стабильно ловится повсеместно.

Апрель месяц штормов

Считается как пройдут апрельские шторма, то после них погода на лето поворачивает. Начинает подходить камбала. Все усилия кинуты на её поимку, а ловятся скаты. Шучу, шучу. Камбала тоже начинает ловиться, и катран, ну и скаты конечно. Погода поворачивается, меняется и рыба ловится с непостоянством и не предсказуемо. Все ждут мая.

Вот так коротенько, в нескольких фразах я попытался составить годовой рыболовный календарь в акватории города-курорта Сочи. Это я ещё не зацепил возможность поймать всевозможных бычков, морских собачек нескольких видов, губанов-зеленух, кукушек, то есть каменных окуней, землероев атлантических, он же мармир.

Ихтиофауна Чёрного моря богата и разнообразна. До встречи на рыбалке.


Источник