Собираем
Озёра до сих пор скованы льдом, вода у берега проложила путь, растопив ледяную кромку на метр, а в некоторых местах и больше.
В лесу всё ещё можно увидеть участки снега, которые стали рыхлой кучей сыпучих кристаллов. На земле сквозь тёмно-коричневую прошлогоднюю листву пока не появилось травы, однако одинокие голодные бабочки ищут цветы, стремясь насытиться нектаром. Проснулись ненасытные клещи и ожидают свою добычу.
По пути в лес повсюду валяются большие сосновые ветки. В январе выпало много снега, из-за чего на ветвях образовались массивные белые шапки, которые не смогли удержать такой вес и сломались.
Когда природа ещё не окончательно пробудилась, почки на берёзах слегка набухли, но не раскрылись, не появились первые молодые листья, — наступило время сбора лекарственных растенийё.
Для подготовки берёзовых почек применяют два подхода. Собиратели направляются в рощу с белыми стволами и срезают секатором несколько веточек с каждого дерева, формируя большие связки, которые перевязывают и оставляют между ними длинную верёвку для удобства переноски на плече. Альтернативный, более бережный метод – ручное отделение почек от веток и их помещение в пакет.
Не стоит закупать сырье в больших количествах, «на всякий случай». Рассчитайте, какое количество вам необходимо для приготовления настоек (на основе водки или спирта) или настоев.
Делаем настой
Почки имеют коническую форму, а коричневые чешуйки расположены черепицеобразно, при этом одна прикрывает другую. Их длина не превышает 6 мм. Чтобы избежать загрязнения пальцев смолистыми, липкими выделениями, рекомендуется использовать тонкие полиэтиленовые перчатки.
Почки следует отделить от веточек, если они были срезаны секатором. Подготовленное сырьё необходимо распределить тонким слоем на бумаге и сушить в месте, недоступном для детей и домашних животных. Процесс высыхания займёт всего несколько дней. После этого переложите их в бумажный пакет, обязательно подпишите, указав дату сбора. Берёзовые почки сохраняют свои полезные качества в течение примерно двух лет.
Использование почек берёзы имеет давние традиции в народной медицине. Официальная медицина также подтвердила их полезные свойства, и сейчас они доступны в аптеках. В составе почек содержатся целебные эфирные масла и смолы. Кроме того, это сырье отличается высоким содержанием дубильных веществ, макро- и микроэлементов, а также множества других биологически активных соединений.
Отвар из берёзовых почек проявляет мочегонное и противовоспалительное действие, эффективно помогая при отёках, вызванных заболеваниями сердца или почек.
Настой готовить просто. Берут небольшую кастрюлю с крышкой. В неё добавляют одну столовую ложку сушёных берёзовых почек, заливают одним стаканом очищенной кипячёной воды. Эту кастрюлю помещают в другую, большего размера, наполненную кипящей водой. Такая конструкция и называется «водяной баней». Около 15 минут поддерживают слабое кипение в нижней кастрюле. Затем выключают огонь, снимают верхнюю кастрюлю, ждут, пока жидкость остынет, процеживают настой через марлю или сито. Почки слегка отжимают, так как они уже отдали всю свою силу. Доводят полученный объём настоя до одного стакана, добавляя кипячёной воды. Фитопрепарат готов! Перед применением взбалтывают. Принимают перед едой по 1-2 столовые ложки трижды в день. Вкус настоя будет слегка вяжущим, а запах – приятным.
Несмотря на то, что почки не являются универсальным средством, у них есть свои ограничения и противопоказания. Перед началом курса лечения необходимо проконсультироваться со специалистом. При наличии хронической почечной недостаточности применение подобных фитопрепаратов не рекомендуется.
Интересные факты про берёзу
Берёза является одним из символов славянской культуры. На протяжении многих лет люди внимательно изучали это дерево и освоили его применение в различных сферах деятельности:
— пить (весной из неё добывают сок);
— из внутренней коры дерева приготавливают кашу, получают муку и выпекают хлеб);
— зафиксированы (на берестяных грамотах впервые появились летописи);
— нет ничего лучше, чем паровая баня с берёзовым веником);
— ходить (берёзовый паркет);
— сидеть (мебель);
— носить (корзины);
— обувать (лапти);
— кататься (лыжи);
— бить (берёзовые прутья).
